飲食店でのレンジフードの掃除は大事
みなさん、こんにちは(^^)/
今回は、同じ日に業務用レンジフードの清掃依頼を2件いただいたので二手に分かれて行ってきました。
飲食店などレンジフードの清掃をこまめに行う必要があります。
厨房レンジフードは調理時に気化した油が付着するため、ホコリを含んだ油の塊など重度の汚れが生じます。
揚げ物や炒め物が多い飲食店では特に汚れやすいです。
そうなると機能面としてしっかり空気を吸い込めず、本来の機能が不十分になってしまうことがあります。
レンジフード等の排気設備の油汚れは、非常に危険な「ダクト火災」など深刻な事故の原因となりますので
定期的なメンテナンス・清掃が強く求められる箇所です。
また、飲食店の換気扇にこびりついた汚れは衛生的にも良くなく、掃除せずに放置すると悪臭の発生やゴキブリ等の
害虫が寄ってくる原因にもなり得ます。
衛生面は飲食店などにおけるお客様の評判の重要な要素なので、しっかりと掃除をしてキレイなレンジフードを保つ
必要があります。
★Before★ ★After★
油汚れは放置してしまうとサビてしまったり、腐食の原因となってしまいます。
また、油汚れは落とせても腐食あとが残ってしまうこともあります。
★Before★ ★After★
▪業務用レンジフード 1台 ￥30,000～(税抜き)
※汚れの具合などで金額が変わります。
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